A Hundred Years Later and Several Epidemics Later, COVID-19 Arrived

The disease is something unexpected that, generally, arrives at the wrong time according to the perception of one's own existence. Sometimes it is so abrupt and demanding that it does not give rise to having a reaction time to organize the resources and the own spirit to combat them. This has happened with the COVID-19 pandemic, one hundred years after the so-called Spanish flu. It has come suddenly, it has turned the entire health system upside down, it has claimed lives and resources like the plague of other times, and our way of life has been affected in practically all its aspects. It is the last great epidemic of the many that have affected humans in the last forty years in which we have seen AIDS, Ebola, SARS, H1N1, MERS, Avian Flu and, now, COVID-19 . Virologists knew that another pandemic could occur and some have been waiting for it since the beginning of the 21st century. They did not rule out that it had a zoonotic origin and for this, epidemiological protocols had been established worldwide on how to deal with it. However, everything has been overwhelmed, we have had the misfortune of an "astral" conjunction of leaders as undocumented as they are populists who have dared to deny the evidence and ignore prudent measures. Not surprisingly, Siri Hustvedt warns: "Viral ideas have no impact on viral disease. The virus is not intimidated by boasting or racist or sexist posturing, or by anti-intellectual bombast »La enfermedad es algo inesperado que, generalmente, llega a destiempo según la percepción de la propia existencia. A veces es tan abrupta y exigente que no da lugar a disponer de un tiempo de reacción para ordenar los recursos y el propio ánimo para combatirlas. Esto ha ocurrido con la pandemia por la COVID-19, cien años después de la denominada gripe española. Ha llegado de sopetón, ha puesto patas arriba a todo el sistema de salud, se ha cobrado vidas y recursos cual peste de otros tiempos, y nuestra forma de vivir se ha visto afectada en prácticamente todos sus aspectos. Es la última gran epidemia de las muchas que han afectado al ser humano en los últimos cuarenta años en los que hemos visto el SIDA, el Ébola, el SARS, la H1N1, El MERS, la Gripe Aviar y, ahora, la COVID-19. Los virólogos sabían que podía ocurrir otra pandemia y algunos la estaban esperando desde que empezó el siglo XXI. No descartaban que tuviera un origen zoonótico y para ello se habían dispuesto protocolos epidemiológicos a nivel mundial sobre la forma de afrontarla. Sin embargo, todo ha sido desbordado, hemos tenido la desgracia de una conjunción «astral» de mandatarios tan indocumentados como populistas que se han atrevido a negar las evidencias y a ignorar medidas prudentes. No en vano Siri Hustvedt advierte: «Las ideas virales no tienen impacto sobre la enfermedad viral. Al virus no le intimidan las fanfarronadas o los postureos racistas o machistas, ni la grandilocuencia antiintelectural

Snapshot of university assignments through autobiographies, memoirs and other literary texts

This manuscript provides a series of examples intedrated by fragments of narrative texts from different works that discuss the value of the descriptions and perceptions of various authors on selected educational aspects. Memorialistic, literary texts and studies onitems related to the university goals have been used. Specifically, information related to study plans, university demography, academic freedom, learning, memories of the teaching staff or choice of specialty is collected. When possible, historical circumstances that may have conditioned the current state of the Spanish university were taken into consideration.En este trabajo se aportan una serie de ejemplos integrados por fragmentos de textos narrativos tomados de diferentes obras que inciden en el valor de las descripciones y percepciones de diversos autores sobre aspectos educativos seleccionados. Se han utilizado textos memorialísticos, literarios y estudios sobre cuestiones relacionadas con los fines de la universidad. En concreto, se recoge información relacionados con planes de estudios, demografía universitaria, libertad de cátedra, aprendizaje, recuerdos del profesorado o elección de especialidad. Cuando ha sido posible se han invocado circunstancias históricas que pueden haber condicionado el estado actual de la universidad española

Eficacia del depredador Euseius stipulatus (Acari: Phytoseiidae) sobre el ácaro invasor Eutetranychus orientalis (Acari: Tetranychidae) en cítricos

Para determinar el potencial depredador de Euseius stipulatus sobre Eutetranychus orientalis, ya presente en las comarcas citrícolas más meridionales de la Comunidad Valenciana y que amenaza con extenderse al resto de regiones productoras, en este trabajo se estudiaron en condiciones de laboratorio el tiempo de desarrollo, la supervivencia y los parámetros reproductivos del fitoseido al ser alimentado con esta plaga de reciente introducción en España, con el fin de evaluar su posible eficacia como agente de control biológico.Garzón Hidalgo, A. (2010). Eficacia del depredador Euseius stipulatus (Acari: Phytoseiidae) sobre el ácaro invasor Eutetranychus orientalis (Acari: Tetranychidae) en cítricos. http://hdl.handle.net/10251/13966Archivo delegad

Literatura y enfermedad, dos narrativas diferentes de procesos compartidos

We asked our self about the arguments of authors to write and we have found that there are as many as people, and the number of reasons anyone finds can multiply even this. However, they can be grouped into four categories: a) those which refer to the creation as a playful act, b) those which explored the existential aspects of life, c) the strictly professional, and d) the soothing, those which soften and soothe, those which lick the wounds and heal. When we asked about the relationship between the disease and the creation, a mutual influence can be revealed: the disease is the source of great creative works and the act of creation itself may prove therapeutic powers. But the word, frequently, is clumsy to explain the pain. Therefore, the need of metaphor.</p

Effect of elastic colored noise in the hopping dynamics of single molecules in stretching experiments

The influence of colored noise induced by elastic fluctuations in single-molecule stretching experiments is theoretically and numerically studied. Unlike in the thermal white noise case currently considered in the literature, elastically induced hopping dynamics between folded and unfolded states is manifested through critical oscillations showing smaller end-to-end distance fluctuations (δx∼1.25nm) within the free energy wells corresponding to both states. Our results are derived by analyzing the elastic coupling between the Handle-Molecule-Handle system and the laser optical tweezers (LOT) array. It is shown that an Ornstein-Uhlenbeck process related to this elastic coupling may trigger the hopping transitions via a colored noise with an intensity proportional to the elastic constant of the LOT array. Evolution equations of the variables of the system were derived by using the irreversible thermodynamics of small systems recently proposed. Theoretical expressions for the corresponding stationary probability densities are provided and the viability of inferring the shape of the free energy from direct measurements is discussed

Carne ovina de calidad en Villa del Totoral

Trabajo Final Integrador (Área de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos - Ingeniería Agronómica) – UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2023Fil: Hidalgo Llorens, Facundo Agustín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Montenegro, Ariel Iván. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.El presente trabajo contempló mejorar las características organolépticas de la carne ovina y se desarrolló en el marco del espacio curricular “Gestión de la Producción de Agroalimentos” perteneciente al ciclo del Área de Consolidación. El consumo de carne ovina en Argentina se encuentra muy por debajo de las demás; se consume 1,6 kilogramos por habitante por año mientras que la carne bovina ronda los 56 kilogramos por habitante por año. En Córdoba, el principal producto que se comercializa son corderos livianos, de aproximadamente 11 kg de carcasa, el cual es consumido en ciertas épocas del año (fiestas, pascuas, etc.) lo que refleja una marcada estacionalidad de la actividad. El estudio del caso se realizó en un establecimiento ubicado a 12 kilómetros hacía el sur de la ciudad de Villa del Totoral, Córdoba. La empresa se dedica a varias actividades y una de ellas es la producción de carne ovina, tema que se abordara. Los objetivos del trabajo surgen de la necesidad de mejorar las características organolépticas de la carne que se produce en el establecimiento y lograr aumentar la cantidad de kilos producidos. Se realizaron visitas al establecimiento donde se pudo observar, entrevistar al dueño y empleados, analizar y diagnosticar los diferentes eslabones de la cadena de producción. Luego de estas etapas se procedió a formular propuestas de mejoras, las mismas se basaron en mejorar la calidad higiénica-sanitaria realizando la faena en un lugar habilitado para el sacrificio y asi obtener un producto inocuo. Otra propuesta fue la de intervenir en el engrasamiento y veteado de la carne para influir en la terneza mediante una dieta estratégica y técnicas de bienestar animal y además aumentar los kilogramos de carne producida. Con estas propuestas desarrolladas, le permite al establecimiento llegar a un mayor número de mercados y obtener un producto de calidad y sanidad certificada. Por último, Se desarrolló un análisis económico del caso para saber que costos implican mejorar las características organolépticas de la carne y que beneficios se logran. Se comparó el margen bruto que tiene la empresa con el proyectado donde se logró observar un impacto positivo en el mismo.Fil: Hidalgo Llorens, Facundo Agustín. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina.Fil: Montenegro, Ariel Iván. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Agropecuarias; Argentina